Unsere geschichte
Die Geschichte unseres Unternehmens beginnt in Custoza, wo seit langer Zeit unsere Familie mit Leidenschaft den Weinberg kultiviert.
Der erste Winzer der Familie Adami war der Urgroßvater Marino (unter seinen Freunden unter dem Spitznamen "Ciampani" bekannt), welcher in den 50er Jahren seinen eigenen Wein im Gasthaus seiner Familie in Custoza, begleitet mit Hausgemachtem Brot und Salami verkaufte.
Erst mit dem Einstieg in das Unternehmen des Großvaters Gaetano, fängt ein kleiner lokaler Weinhandel in Korbflasche. Der erste Weinkeller in Valbusa wurde um die 80er Jahre geboren.
Der Schritt vom offenen Wein bis zu den ersten Etiketten ist sehr schnell getan. Gaetano beginnt die erste Produktion, "Adami" mit der Linie DOC von Custoza, Bardolino und Bardolino Chiaretto zu kennzeichnen. Die ersten Flaschen dieser Typologie tragen die Jahreszahl 1983.
Die Liebe zur Erde und die Leidenschaft für den Wein werden auch dem Kind von Gaetano, Aldo übersandt, und im Jahr 1987 treffen Vater und Sohn die Entscheidung einen neuen 300mq großen Weinkeller zu bauen und in neue Maschinen zu investieren. Das sind Jahre großer Emoyionen.
Im Jahr 2000 beginnt eine neue Ära. Aldo entscheidet sich dafür, eine Geschäftserneuerung das qualitative Niveau und die Organisation betreffend anzustreben. Einerseits die Entscheidung, die gereifte Erfahrung auszubreiten und andere Hektar Grund in Custoza zu kaufen und andrereseits das Projekt der Erweiterung des existierenden Wein-Kellers, um einen neuen 1000qm großen, technologisch und funktionellen Weinkeller zu bauen, der 2003 eröffnet wird.
Seit 2015 ist Aldos Tochter Deborah Teil des Unternehmens und somit haben die Weine der Familie begonnen die Grenzen zu überschreiten.
“Heute sind wir ein Familienunternehmen, der mit Leidenschaft die eigene Erde bearbeitet. Ohne die Innovation zu vernachlässigen, zielen wir besonders auf Tradition und die, in den Jahren gesammelten Erfahrungen, um denselben Geist, den selben Wunsch aufrecht zu erhalten und mit der selben Leidenschaft den Wein zu verbessern.
Unseren Urgroßvater Marino haben wir unsere Linie von Qualitätsweinen widmen wollen: die Auswahl Ciampani. ”
Die Familie Adami erwartet Sie gerne im Weinkeller für Führungen, Weinverkostung und Veranstaltungen.
