Custoza
DOC
0,75 l
Rebsorten
Garganega, Cortese, Trebbiano, Trebbianello
weinlese
Trebbianello: erste Dekade im September; Cortese und Trebbiano: Mitte September; Gargnaega: erste Dekade im Oktober
Farbe
strohgelb, strahlend
Aroma
elegant, delikat, leicht aromatisch
Geschmack
weich, delikat, guten Körpers mit einer ausgeglichenen Struktur und leicht bitterem Nachgeschmack
Alkoholgehalt
12,5% vol
Custoza
DOC
0,75 lRebsorten
Garganega, Cortese, Trebbiano, Trebbianello
weinlese
Trebbianello: erste Dekade im September; Cortese und Trebbiano: Mitte September; Gargnaega: erste Dekade im Oktober
Farbe
strohgelb, strahlend
Aroma
elegant, delikat, leicht aromatisch
Geschmack
weich, delikat, guten Körpers mit einer ausgeglichenen Struktur und leicht bitterem Nachgeschmack
Alkoholgehalt
12,5% vol
Servier temerature
8-10 °C
SERVIERVORSCHLAG
dank seinem Bukett und Geschmack kann der Custoza als “universell“ angesehen werden. Ideal als Aperitiv passt er zu den verschiedensten fettlosen Antipasti, Nudelgerichten, Reis, Tortellini und leichte Suppen, weißen Fleich, Gemüse vom Grill und Fish.
