Ciampani Custoza
Doc Superiore
Aus einem besonderen und Ziehbaren Weinberg entspringt ein Wein von starker PersönlichKeit und Kraft.
Rebsorten
Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Incrocio Manzoni
weinlese
Incrocio Manzoni und Trebbianello: erste Dekade im September; Trebbiano: zweite Dekade im September; Garganega: Ende September
Farbe
strohgelb, bei Lagerung zu gold tendierend
Aroma
angenehm, bezeichnend, breitgefächert mit intensiven und anhaltenden Noten reifer Früchte
Geschmack
wich, harmonisch, körperreich und gut strukturiert
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Ciampani Custoza
Doc Superiore
Aus einem besonderen und Ziehbaren Weinberg entspringt ein Wein von starker PersönlichKeit und Kraft.
Rebsorten
Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Incrocio Manzoni
weinlese
Incrocio Manzoni und Trebbianello: erste Dekade im September; Trebbiano: zweite Dekade im September; Garganega: Ende September
Farbe
strohgelb, bei Lagerung zu gold tendierend
Aroma
angenehm, bezeichnend, breitgefächert mit intensiven und anhaltenden Noten reifer Früchte
Geschmack
wich, harmonisch, körperreich und gut strukturiert
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Servier temerature
10-12 °C
SERVIERVORSCHLAG
zu Fischgerichten, Antipasti aus verschieden Wurstsorten, Suppen und Pilzcrem servieren.