Ciampani Custoza
Doc Spumante
Idealmente dedicato al nonno Ciampani.
0,75 l / 1.5 l
Vitigni
Garganega, Cortese, Trebbiano, Trebbianello
Raccolta
Garganega: fine agosto; Cortese, Trebbiano e Trebbianello: prima decade di settembre
Vinificazione
pressatura soffice delle uve, lenta fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successiva presa di spuma in autoclave con Metodo Charmat
Colore
giallo paglierino più o meno intenso, con eventuali riflessi dorati, perlage minuto e persistente
Bouquet
accattivante nei profumi fruttati di mela verde, pera e banana, elegante e leggermente aromatico
Gusto
piacevole e divertente al palato, fresco, sapido, morbido, di buona persistenza
Grado Alcolico
12% vol
ETICHETTATURA AMBIENTALE: Raccolta differenziata, verifica le disposizioni del tuo Comune. Bottiglia GL 71 VETRO | Tappo FOR 51 SUGHERO | Gabbietta FE 40 ALLUMINIO E METALLO | Capsula C/ALU 90 ALLUMINIO
Ciampani Custoza
Doc Spumante
Idealmente dedicato al nonno Ciampani.
0,75 l / 1.5 lVitigni
Garganega, Cortese, Trebbiano, Trebbianello
Raccolta
Garganega: fine agosto; Cortese, Trebbiano e Trebbianello: prima decade di settembre
Vinificazione
pressatura soffice delle uve, lenta fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successiva presa di spuma in autoclave con Metodo Charmat
Colore
giallo paglierino più o meno intenso, con eventuali riflessi dorati, perlage minuto e persistente
Bouquet
accattivante nei profumi fruttati di mela verde, pera e banana, elegante e leggermente aromatico
Gusto
piacevole e divertente al palato, fresco, sapido, morbido, di buona persistenza
Grado Alcolico
12% vol
ETICHETTATURA AMBIENTALE: Raccolta differenziata, verifica le disposizioni del tuo Comune. Bottiglia GL 71 VETRO | Tappo FOR 51 SUGHERO | Gabbietta FE 40 ALLUMINIO E METALLO | Capsula C/ALU 90 ALLUMINIO
Temperatura di servizio
servire a 6-8 °C
Serviamo con
meraviglioso aperitivo, si accompagna elegantemente a primi leggeri, pesce e carni bianche. Bollicine di qualità, da bere in allegria nelle diverse occasioni di festa.
