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Vino Bianco Spumante

Ciampani Custoza
Doc Spumante

Idealmente dedicato al nonno Ciampani.

0,75 l / 1.5 l

Vitigni

Garganega, Cortese, Trebbiano, Trebbianello

Raccolta

Garganega: fine agosto; Cortese, Trebbiano e Trebbianello: prima decade di settembre

Vinificazione

pressatura soffice delle uve, lenta fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successiva presa di spuma in autoclave con Metodo Charmat

Colore

giallo paglierino più o meno intenso, con eventuali riflessi dorati, perlage minuto e persistente

Bouquet

accattivante nei profumi fruttati di mela verde, pera e banana, elegante e leggermente aromatico

Gusto

piacevole e divertente al palato, fresco, sapido, morbido, di buona persistenza

Grado Alcolico

12% vol

Vino Bianco Spumante

Ciampani Custoza
Doc Spumante

Idealmente dedicato al nonno Ciampani.

0,75 l / 1.5 l

Vitigni

Garganega, Cortese, Trebbiano, Trebbianello

Raccolta

Garganega: fine agosto; Cortese, Trebbiano e Trebbianello: prima decade di settembre

Vinificazione

pressatura soffice delle uve, lenta fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successiva presa di spuma in autoclave con Metodo Charmat

Colore

giallo paglierino più o meno intenso, con eventuali riflessi dorati, perlage minuto e persistente

Bouquet

accattivante nei profumi fruttati di mela verde, pera e banana, elegante e leggermente aromatico

Gusto

piacevole e divertente al palato, fresco, sapido, morbido, di buona persistenza

Grado Alcolico

12% vol

Temperatura di servizio

servire a 6-8 °C

Serviamo con

meraviglioso aperitivo, si accompagna elegantemente a primi leggeri, pesce e carni bianche. Bollicine di qualità, da bere in allegria nelle diverse occasioni di festa.